Chi Siamo

Il Mediterranean Cooking Congress è il progetto di marketing territoriale ideato dalla società By Tourist nel 2014 con tappe itineranti tra le Nazioni del Mediterraneo per approfondire i Sapori e le tradizioni di questi territori, con fam trip, press tour, workshop, tavole rotonde, convegni, Cooking show e momenti b2b.

La base centrale del progetto è l’Italia ed in particolare modo Napoli, per il posizionamento al centro del Mediterraneo, dove si svolgono ogni anno anche i Laboratori di Gusto Mediterraneo, intesi come focus su alimenti che fanno ormai parte della quotidianità di ogni cittadino del Mediterraneo, tipo Olio e Pasta.

Durante i laboratori è prevista una sezione tecnica di approfondimento con esperti di settore, analisi sensoriale, tavola rotonda a cui seguono degustazioni e Cooking show e a conclusione c’è la produzione di una relazione, pubblicata nella sezione Guida “Mediterranean Experiences” della rivista in doppia lingua Gusto Mediterraneo (Rivista nata nel 2007, Edita dalla società By Tourist).

Edizioni precedenti e prossime del Mediterranean Cooking Congress:
– Anno 2014, in Italia (Porto di Napoli a bordo delle Navi Tirrenia)
– Anno 2015, in Croazia (Opatija)
– Anno 2016, in Italia (PastaBar Leonessa Interporto di Nola)
– Anno 2017, in Spagna (Girona e Barcellona)
– Anno 2018, in Italia
– Anno 2019, in Francia