Il Grano che Cresce

Tecniche di produzione, analisi sensoriale e caratteristiche nutrizionali. Come scegliere e come degustare.
Data: 25 gennaio ore 09:30
Location: PastaBar Leonessa con il Professor Masi, Pellegrino di Terre di Resilienza, i Pastai Leonessa e Mancini, e lo chef Di Pino del ristorante stellato La Caravella di Amalfi